学術コンテンツに掲載された原稿のいくつかはセラミド研究会が編集した書籍『セラミド研究の新展開~基礎から応用へ~』（発行日，2019年6月1日；発行者，株式会社・食品化学新聞社）に上梓した原稿を一部内容改変して本研究会Webサイトに転載したものです。なお、本書籍の原稿をセラミド研究会サイトに転載することの承認は著作権者の食品化学新聞社から得ております。

参考までに当該書籍の表紙と目次を以下に提示いたします。購入ご希望のかたは食品化学新聞社に直接お申し込み下さい。